煮螃蟹多長時間能熟 螃蟹要煮多久

1、螃蟹要煮20分鐘左右才熟，螃蟹屬於海鮮類食物，螃蟹往往附帶着大量寄生蟲，如不高溫蒸熟煮透，大量寄生蟲會入侵人體，並且可能導致腸道發炎、水腫等症狀。

2、煮螃蟹時最好與涼水一起煮，這樣可以保證成熟度。

3、煮螃蟹前需要清洗乾淨，注意的是嘴部和腹部，這些部位是螃蟹含寄生蟲比較多的部位。