海螃蟹煮多長時間熟 海螃蟹煮多長時間能熟

1、20分鐘左右。但是，那種大一點的螃蟹要煮的時間長一些。不確定是否煮熟可以觀察螃蟹甲殼的顏色是否呈現紅色，若是紅色說明已經煮熟了。在煮海螃蟹時爲了防止其黃膏流失過多，蒸煮時可將其腹部向上。

2、海螃蟹一般指三疣梭子蟹，是梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大，最大個體可達1000克，一般爲400克，體寬200毫米。三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組成。