西米露要煮多久才熟 西米放進開水中煮10分鐘對嗎
經驗2.88W
1、西米放進開水中煮10分鐘,西米沒有白心就好了。
2、芋圓芒果椰汁西米露的做法:材料:西米、芋圓、芒果、椰漿、牛奶、煉乳;鍋裏把水燒開,把西米放進開水中煮10分鐘,關火,西米沒有白心就好了。芒果去掉皮,芒果肉用小刀切成芒果丁。煮好的西米倒入篩網,用冷水衝淨粘水,這樣做出來的西米露才口感Q彈,沖洗後倒碗裏。取小鍋燒開放入芋圓,芋圓浮起來就是煮好了,倒入篩網過涼水。西米碗里加100g椰漿,60g牛奶,10g煉乳攪拌均勻。攪拌均勻後的西米露裝入碗裏,放入切好的芒果丁和煮好的芋圓在面上就可以吃了。
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