大蔥曬乾保存方法 大蔥曬乾怎樣保存
1、收拾去污保存。市場上買的大蔥,有的已經是賣家收拾好的,直接可以進行晾乾即可。如果賣家沒收拾的,需要自己收拾,即去掉大部分蔥葉、去掉泥土、幹葉等。
2、通風涼幹保存。想辦法去掉大蔥多餘的水分,放在通風、乾燥、日光可以照射到的地方最好,3-5天即可,如果太陽照不到,時間需要長些。等大蔥不潮溼,看去比較干時,收起來捆成小捆,放至乾燥處貯存起來即可。
3、地窖或車庫保存。吃的時候隨時拿一些放在冰箱的保鮮層即可,因爲這些地方也是比較陰涼的地方,不會擔心大蔥會因爲存放不當而壞掉,大蔥喜歡涼快的地兒,所以存放在這兩處也是可以的。
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