白酒有保質期嗎 白酒的保質期是多久
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1、白酒一般情況下沒有保質期,《預包裝食品標籤通則》 (GB7718-2011)中規定酒精含量大於10%的飲料酒可免除標示保質期,主要是因爲細菌等在酒精含量大於10%的環境中無法生存繁衍,所以密封保存,保存環境良好的情況下,白酒近乎沒有保質期。
2、此外,在儲藏白酒時,對白酒的度數也有要求,度數過低,存放時間越長,白酒的度數下降越厲害,當酒精不能對細菌產生抑制作用時,白酒也會變質。好在,我國的白酒度數通常在38度以上,大多數人選擇的白酒爲42度、48度、53度等。
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