營養早餐餅的做法 這樣做的早餐餅好吃易消化
胡蘿蔔韭菜餅:
1、用料:胡蘿蔔、韭菜、麪粉、鹽、花椒粉、雞蛋。
2、首先把韭菜和胡蘿蔔洗淨,韭菜切成丁狀,胡蘿蔔切成胡蘿蔔絲。
3、把切好的胡蘿蔔絲和韭菜丁放入容器內。將胡蘿蔔絲和韭菜丁中打入兩個全蛋,一小勺花椒粉,適量的鹽,根據你準備的菜量倒入適量的麪粉,麪粉是蔬菜的三分之一。
4、將所有的食材充分攪拌均勻,把電餅鐺上下面都加熱,在鍋內刷一層食用油。用勺子挖一團調好的餅料。
5、放在平底鍋中均勻壓平,壓成適量大小,厚薄要均勻,蓋好蓋子後煎3分鐘左右,然後翻另一面再煎大約1-2分鐘左右,可以隨時打開觀察一下避免糊掉。
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