什麼早餐簡單又營養 早餐這樣吃最健康
1、麪包+牛奶。
麪包中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣像叉燒包、酸菜包、豆沙包等,每天吃不同的味道都不會膩,而且麪包易於消化、吸收,食用方便。牛奶營養更加豐富,含有豐富的蛋白質和鈣質,對人體的作用是非常好的。
2、粗糧+酸奶。
像玉米、番薯、馬鈴薯、山藥等粗糧含有多種維生素和礦物質,爲我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅等微量元素,營養全面均衡,而且粗糧中的膳食纖維可幫助促進腸道蠕動,促進消化,幫助清理腸道,改善便祕。同時,酸奶有利於腸胃蠕動,與粗糧搭配食用,豐富的營養能爲人體提供維生素、微量元素等養分,還有助於健脾開胃、養胃。
3、雞蛋+豆漿。
雞蛋含有豐富的易於人體吸收的蛋白質,而且雞蛋還有豐富的葉黃素,葉黃素是眼睛的一種營養素,起到保護眼睛的作用,吃雞蛋對經常對着電腦的上班族非常有幫助的。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質。雞蛋和豆漿搭配在一起當然是非常營養的早餐。
4、白粥+蛋白粉。
很多上班族有時候沒有什麼胃口,早上就喜歡喝清淡的白粥。白粥的確是可以調理腸胃、平散肝火,有利於吸收,但是單單吃白粥營養不夠的,而且早上是需要攝入較多的蛋白質的,白粥只含有少量的蛋白質,這樣的話,可以沖泡一杯蛋白粉喝。因爲蛋白粉是營養補充劑,可以快速高效地補充蛋白質,提高人體所需的氨基酸,而且早上喝蛋白粉吸收更好。因此,如果早上只喝白粥的上班族,記得泡上一杯蛋白粉喝。
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