大量蘆筍怎麼 保存大量蘆筍方法
1、用保鮮膜包好放冰箱冷藏。買多的蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來,讓其與空氣隔離,放在冰箱保鮮層裏面,一般這種方法保存期可以維持1個星期左右。
2、用廚房紙巾包好,噴一點水放冰箱。用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好,然後用橡皮筋固定住,在入冰箱冷藏前,用噴壺在根部位置稍微噴一點水,切記,千萬不可噴多了,蘆筍頭部不可碰水,否則會加速變質!
3、洗乾淨焯水後冷凍。吃不完的蘆筍,洗乾淨之後,鍋裏放冷水,燒開之後輕輕放進去焯水一遍,然後迅速撈起放在加了冰塊的冷水中,降溫後即可瀝乾放在保鮮袋中拿去冰箱速凍!
4、用真空保鮮袋隔離空氣保存。如果家裏滿經常有多餘的食物一時吃不完,建議大家可以去買一個真空包裝機,吃不完的蘆筍,只要先將其洗乾淨後瀝乾水分,放在密封袋中,用真空機器抽乾袋中的空氣就可以保存至少1個月時間!
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