蘆筍太老怎麼處理 蘆筍太老解決方法
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1、蘆筍是一種綠色健康的高檔蔬菜,顏色翠綠,口感鮮嫩爽滑,營養豐富,但是它有一個特性,就是它老化速度非常快,在一夜之間就能從根部往上逐漸老化,而老了的蘆筍外皮比較硬,十分粗糙。
2、在食用之前建議可以將它根部的外皮撕掉,頂部撕不掉的嫩皮就不用管了;如果老化得比較厲害,可以直接將老化的一截切掉不要,留嫩莖食用。
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