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西湖龍井一品青花

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西湖龍井一品青花

西湖龍井一品青花是一種產於中國浙江杭州西湖地區的綠茶。它是被認爲是中國十大名茶之一的西湖龍井茶中的一種,也是中國國家地理標誌產品。

一品青花的茶葉外形扁平挺直,色澤鮮綠,葉片嫩綠勻整,折斷後芽葉中心有一條白色莖線,形似青花瓷(因此得名)。其茶湯清澈明亮,香氣高長,口感醇和爽口

製作一品青花茶所使用的茶葉主要是西湖龍井茶的一級嫩芽和一級嫩葉,經過採摘、殺青、揉捻、烘焙等工序製成。製作中注重手工操作的細緻,特別是揉捻的過程中需要保持一定的力度和速度,才能使茶葉的形狀和特點得以保持。

一品青花茶是品質上乘的西湖龍井茶,以其獨特的香氣和口感而聞名。它的茶湯清香持久,回甘醇和,是中國茶文化的重要代表之一。