鹿茸燉湯的做法

鹿茸燉湯是一道營養豐富且滋補強身的湯品，下面是其常見的做法：

材料：
- 鹿茸：2克
- 雞胸肉：150克
- 雞腿肉：150克
- 蔥：1根
- 薑片：3片
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 鹿茸提前泡發，清洗乾淨備用。
2. 雞胸肉和雞腿肉洗淨，切塊，放入開水中焯水，撇去浮沫，撈出備用。
3. 蔥切段，薑切片備用。
4. 在一個大鍋中加入足夠的清水，將雞胸肉、雞腿肉、薑片和蔥段放入鍋中，加入適量的料酒，煮開後轉小火，燉煮1小時左右。
5. 將泡發好的鹿茸放入鍋中繼續燉煮30分鐘，直到鹿茸變軟。
6. 最後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：
1. 在燉湯時，可以適量加入一些其他的配料，如紅棗、玉米、胡蘿蔔等，增加湯品的口感和營養價值。
2. 鹿茸燉湯屬於滋補湯品，建議適量食用，不宜過量。