香辣嫩豆腐步驟 做香辣嫩豆腐的方法介紹
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1、主料:嫩豆腐一盒、肉絲適量。
2、配料:蔥適量、大蒜適量、幹辣椒適量。
3、輔料:香辣牛肉醬適量、油適量、鹽適量、白糖適量、生抽適量。
4、製作步驟:豆腐直接在盒子裏切塊,拿出來容易碎。熱鍋下油,煸香蒜末和幹辣椒。
5、倒入兩勺牛肉醬,炒出香味。倒入豆腐,用鍋鏟背面輕輕推開。加少許水,並倒入醃好的肉絲適量。
6、撒入白糖倒入適量生抽。肉絲變色熟透後加入適量鹽。撒少許蔥花即可。
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