木耳蒸肉怎麼做 製作木耳蒸肉的方法

1、主料：木耳、鮮豬肉餡。

2、輔料：大蒜、香菜、松子油、海鮮醬油、鹽、雞精。

3、將泡發了6-8個小時後的木耳清洗乾淨，切成小塊。

4、將大蒜切末備用。

5、再切一點蔥絲備用。

6、把肉餡倒入大盤子，準備調味，加入1勺鹽、1勺雞精、幾滴醬油。

7、倒入切好的木耳，然後將材料攪拌均勻。

8、木耳跟肉混合的差不多就可以裝到平碟子上，把它壓平整就可以。

9、等水燒開後就可以放進去蓋上鍋蓋，大火蒸4-6分鐘。

10、大概5分鐘後，起蓋關火。

11、撒上一點蔥絲，然後加入適量醬油。

12、再加入10ml松子油。

13、美味的木耳蒸肉就完成啦。