怎麼做草莓甜點 做草莓甜點的方法

1、煮熟的西米用冷水沖涼，瀝乾放入適量白糖，平鋪容器底部。

2、草莓切片平鋪在西米上面。鍋裏倒入200ml椰漿和25g白糖小火煮至糖溶化。

3、放入用冷水浸泡至軟並擠幹水分的吉利丁片10g左右攪拌至溶化(一定要冷水浸泡呀，吉利丁片遇熱即溶)倒入鋪有西米的容器中。

4、放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣切塊擺盤就可以了。