花螺怎麼洗才幹淨 花螺的清洗方法

1、買回來的花螺特別的髒，到家後，先將花螺放在一個盆裏，盆裏放上水，水要沒過花螺，然後水裏撒一些鹽，放幾個小時，讓花螺將肚子裏的髒東西吐出來，這樣清洗的時候就容易了。

2、將花螺從水中撈出來，倒掉髒水，然後換上清水，攪拌一會兒，將花螺從清水中撈出來，這樣花螺上面的散沙就會被沖掉了。

3、燒開一鍋水，將花螺放進鍋裏，用漏勺進行攪拌，焯一會兒，再將花螺從熱水裏撈出來放進涼水裏進行沖洗。

4、在清水裏搓洗花螺表面，看看花螺的尾部有沒有髒東西，好好洗一下，一直到尾部的肉變成白色爲止，這樣清洗兩次花螺就清洗乾淨了。

5、炒花螺的時候，鍋裏的油燒開，鍋底放上大蒜和辣椒，這兩樣東西有殺菌的作用，還能夠讓花螺更好吃，更下飯。

6、煮花螺的時候，水裏放上一些姜蒜味道會更美，在煮的時候，掌握好火候和時間，具體的時間要看花螺的大小，一般煮二十到三十分鐘即可。