紅螺如何清洗 紅螺清洗乾淨的竅門

1、在清洗紅裏螺以前，應該先把紅裏螺體內的腦子去掉，這是一種有毒的物質，如果人們吃了海螺的腦子，就會出現頭痛，頭暈等多種不良症狀。再去掉他的腦子，以後再用適量白醋清洗很多，這樣可以把它表面粘乎乎的東西全部洗掉，最後再用清水把海螺沖洗乾淨就可以。

2、把紅裏螺的外表清洗乾淨以後，再把它放到水中，加入適量海鹽，調勻浸泡2到3小時，取出以後，去掉海螺的尾部，再用清水沖洗乾淨，這樣洗出的紅裏螺，不論是外殼還是裏面的海螺肉都特別乾淨。