蕎麥米食用方法 蕎麥米怎麼吃
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1、蕎麥米可以煮粥吃。因爲蕎麥米是粗糧,口感較粗糙,平時我們食用蕎麥米可以加上大米、小米、綠豆、薏米等入鍋煮至米粒爛熟即可,也可加入3~5枚紅棗,味道更佳。
2、蕎麥做米飯。蕎麥米煮之前略泡10來分鐘左右,這樣蕎麥米就會稍稍泡軟,吃起來不會太硬,口感會比較好,接下來按常規的放水量和時間煮飯即可。
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