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乾煸蠶豆怎麼做 乾煸蠶豆做法介紹

經驗1.56W
乾煸蠶豆怎麼做 乾煸蠶豆做法介紹

1、準備材料:新鮮蠶豆300克、辣椒醬1勺、蒜泥、椒鹽適量

2、新鮮蠶豆,剝好,洗乾淨,控出水份(防止炸的時候濺油)。

3、油多一點,油溫微熱,就可以放蠶豆下去炸,中小火炸,

4、炸到蠶豆外皮裂開。(鏟子拿一粒看看,熟了就可以了)

5、鍋裏放一點底油,加蒜泥,辣椒醬炒香。

6、再加炸好的蠶豆翻炒,撒椒鹽,就可以出鍋了!

標籤:蠶豆