丹麥曲奇餅乾配料 丹麥曲奇餅乾的做法
經驗1.84W
1、製作丹麥曲奇的原料主要有:低筋麪粉、牛奶、黃油、細砂糖、雞蛋、鹽。
2、將黃油放在室溫下軟化,再加入細砂糖、鹽並打發黃油。
3、然後分次往黃油中加入蛋液、牛奶,在用打蛋器將它們都攪拌均勻後,即可往其中篩入低筋麪粉了。
4、注意要使用翻拌的手法將麪粉和其他的材料混合均勻。
5、最後將混好的麪糊放到裱花嘴裏擠在烤盤上,再將烤盤放在烤箱中上層烤十五分鐘左右即可。
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