生蠔如何保存 生蠔的保存方法

1、買來的生蠔可以清洗乾淨，放進一個盆中，不要添加任何水分，只需在盆的表面蓋上溼布，放到冰箱冷藏室即可，大約可以存活一個星期。

2、如果打算在第二天就食用，可以將生蠔放在陰涼通風的地方。

3、新鮮的生蠔，買回家後儘量清洗一下，如果常溫保存的話，要在盆裏放一些清水，注意不要漫過生蠔，保持生蠔的溼潤即可。