蛋撻皮製作方法 蛋撻的營養價值

1、蛋撻皮的做法確實複雜，首先準備好材料，揉合成光滑的麪糰，放入冰箱冷藏20分鐘以上，將麪糰放在案板上，擀成長方形，加入黃油，用大拇指把劑子捏成塔模形狀，將制好的生蛋撻放入微波爐中，等待4分鐘即可。

2、蛋撻營養豐富，其富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，適當的食用，有益於人體健康。蛋撻中富含膽固醇，能維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。此外，適當的食用，能提高人體的免疫力。