奶茶放一天還能喝嗎 奶茶放一天還能不能喝

1、未開封奶茶

奶茶放了一天要看具體的時間和保存溫度，如果是炎熱夏季，未開封的奶茶在常溫下保存超過12小時也不要喝了，奶茶放的時間久了除了會變質，還可能有沉澱析出，影響口感，一定要放在冰箱中保存。

2、開封奶茶

開封的奶茶在冰箱中放置一天，一般不建議喝，雖然冰箱對細菌等微生物有一定的抑制作用，但是並不能完全抑制，且冰箱中物質非常多，還可能與其他物質串味，引起微生物的污染，在常溫下保存的開封奶茶放一天就更不可以喝了。

3、奶茶爲什麼不能久放

奶茶是用紅茶和牛奶製作成的，那麼茶葉中含有的大多數茶鹼會因爲存放時間久而變質，而牛奶和茶葉中的蛋白質、糖也因爲長時間存放都流失了，還會繁衍黴菌。茶葉中單寧酸也會成爲很強的氧化物質，刺激性強，傷脾胃和腸道，所以奶茶不能久放，開封后儘快喝掉。