白蘿蔔炒蝦做法步驟 做白蘿蔔炒蝦竅門

1、基圍蝦250克、白蘿蔔400克相剋食物、蔥適量相剋食物、姜適量相剋食物、辣椒粉適量、花生油適量、鮑魚汁適量、白糖適量相剋食物、鹽適量。

2、做法：蝦洗乾淨瀝乾水，白蘿蔔去皮切粗條，蔥姜切絲。

3、鍋熱倒油，下蔥姜爆香，下蝦子略炒，盛出。

4、留底油，下蘿蔔條翻炒。加適量辣椒粉、鹽、糖、鮑魚汁潘超均勻後，小火略煮。

5、最後將翻炒過的蝦子下入鍋中，燜1分鐘即可出鍋。