蘿蔔絲炒蝦做法竅門 做蘿蔔絲炒蝦教程

1、青蘿蔔250g、海蝦200g、花生油25ml、食鹽4g、蔥5g、姜3g、蒜5g。

2、做法：蘿蔔去皮洗淨切絲。海蝦洗淨。控水備用。

3、熱鍋下油，放入少許蔥薑蒜熗鍋。

4、放入海蝦炒出紅油。放入蘿蔔絲翻炒至斷生。

5、加入剩餘的蔥薑蒜，鹽，炒勻蓋蓋燜2分鐘關火。