剝好的螃蟹肉怎麼保存 剝好的螃蟹肉的保存方法
1、剝好的螃蟹肉可以用保鮮袋放入冰箱的冷凍櫃裏保存,冰箱冷凍櫃溫度不高於3℃,吃的時候拿出來加熱一下再吃。
2、需要注意的是,大閘蟹煮熟之後,不可以存放太久,不然食物的營養價值會產生比較大的變化,這一點還是需要注意的。
3、如果是活的大螃蟹,這個時候可以把螃蟹用繩子綁起來,然後再蓋上溼毛巾,之後再把鮮活的螃蟹放在冰箱的冷凍櫃中存放,能夠保存三天左右不變質。
4、如果不放入冰箱中,這個時候可以將其存放在水桶中,水桶的桶壁要高一些,以免螃蟹跑出來,然後再往桶裏加水,水的高度只需要達到螃蟹的半身高即可,這樣保存螃蟹,也可以保存比較多的時間。
5、螃蟹還可以用食用鹽保存,將螃蟹放入盛有水的盆子裏面,然後再放入適量的食用鹽,這樣可以延緩螃蟹死亡時間,還可以讓螃蟹不那麼快變質,當然,食用鹽不要放入太多,這樣可以避免螃蟹死掉。
6、另外,還可以將螃蟹放入泡沫箱中,然後放入冰塊保存。
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