奶蓋是怎麼做的 奶蓋的正確做法

1、淡奶油250克，純牛奶100克，煉乳26克。

2、先取一個乾淨的容器，倒上250克新鮮的淡奶油。

3、再滿滿的加上100克純牛奶。再加上26克新鮮的的煉乳。

4、然後加上適量奶蓋粉30克、白砂糖10克、海鹽3克。

5、最後用電動打蛋器把食材打發至5·6成，呈現流動性即可。巨好吃的奶蓋就做好了。