餃子煮熟了還能炸嗎 餃子煮熟了還可以炸嗎
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1、餃子煮熟了可以炸的。
2、將平底鍋洗乾淨,抹布擦乾裏面的水,防止鍋裏有水,倒入食用油時油飛濺傷人;
3、準備煮熟的水餃,開火,倒入食用油,將油燒開,然後調至中小火;
4、放入少量水餃,不要一次放得過多。炸時,火不要太大,不然會容易焦;
5、餃子微微有些發黃時,起鍋將油瀝乾。等餃子冷後,再調至小火再炸;
6、炸到快要焦時起鍋,不要炸太熟,成金黃色即可。
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