沒有冰箱怎麼保存雞肉 沒有冰箱如何保存雞肉

1、用鹽醃製一下，鹽可以緩解肉類肌肉降解的過程，並是肉類保持在降解的過程之中；

2、煙燻表面，煙燻對於四川人來說是很熟悉的，四川這邊的臘肉主要就是靠煙燻，薰乾肉類裏面的水分，然後放置通風處保存，一般成功的煙燻肉可以放置大半年的時間；

3、用糟滷醃製雞肉，讓雞肉變熟，然後密封存放，這樣存放可以比常溫下保存獲得更多的時間；

4、先用鹽醃製一下，然後講雞肉焯熟，瀝乾水分；抹上稍許食醋，這樣存放一夜之後也不會變質；

5、蒸煮燉熟，然後放入自己的肚子裏面，這一點當然也是最重要的一點，畢竟所有的食物講究的“鮮”，只有鮮美的食物才能讓我們有好的胃口。