紅玉米煮多久就熟了 紅玉米煮多長時間才熟了
1、一般來說,普通的甜玉米和新鮮的玉米,煮開鍋之後10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等需要再加5到十分鐘。
2、煮熟後不要長時間煮,時間過長,玉米的味道就會有點變淡,口感也變得比較差了。
3、蒸玉米和煮玉米時間是差不多的,不過可以悶在鍋裏,因爲沒在水裏,這樣營養是不會流失的,口感也不會變差。
4、怎麼辨別玉米是否煮熟?看顏色,一般來說生玉米顏色比熟玉米顏色要淺的。用手捏,生玉米捏後會有水汁,而熟玉米沒有。用嘴嘗,生玉米有生味。
5、半熟玉米是否可以吃?是可以吃的,但是建議煮熟再吃,一是味道差別,二是不好消化。玉米主要含澱粉及纖維素、粗纖維。
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