燒油菜的製作方法 燒油菜的家常做法

1、食材：燒油菜300g、大蒜10g、雞精5g。

2、取燒油菜適量備用；

3、將燒油菜的葉子一片片掰開，放在水中清洗乾淨；

4、將洗淨的燒油菜放入菜籃中，瀝乾水分備用；

5、將大蒜去皮切好備用；

6、在鍋中放入適量色拉油，燒熱；

7、加入大蒜炒出香味；

8、加入備好的燒油菜；

9、迅速翻炒一會；

10、待燒油菜變色變軟後，加入適量食鹽；加入適量雞精；

11、炒勻後起鍋，美味的燒油菜就做好了。