涼拌雞絲怎麼做好吃 涼拌雞絲的做法

1、原料：鮮雞胸一塊、芹菜一根、胡蘿蔔半個、鹽適量、涼拌醋一勺、辣椒適量、雞精適量。

2、雞胸洗淨，放入鍋中加水煮熟。

3、芹菜用削皮刀削成薄片。

4、將削好的芹菜片切成手指長的細絲。

5、將芹菜絲泡在冰水中。

6、胡蘿蔔切細絲。

7、將切好的胡蘿蔔絲用水浸泡。

8、將辣椒榨成辣椒油備用。

9、將煮熟的雞胸撕成細絲。

10、將芹菜絲、胡蘿蔔絲控水後碼到雞絲上。

11、上鹽、醋、雞精、辣椒油，拌勻後即可食用。