時髦館龜的烹製方法 龜的烹製方法是什麼
經驗1.47W
1、選一隻活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗乾淨。
3、白背木耳用清水浸透，使之發開，洗乾淨，備用。
4、生薑用清水洗乾淨，生薑颳去姜皮，切片備用。
5、瘦豬肉用清水洗乾淨，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量的開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用
標籤：烹製
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