怎樣挑選小蜜瓜最好吃 如何挑選小蜜瓜最好吃
1、聞一聞。挑選小蜜瓜一定要選頂部香味濃郁的,因爲有着香甜的濃郁氣味的小蜜瓜代表其成熟度比較好,而生瓜的香味比較淡。
2、看瓜皮。小蜜瓜有黃皮和白皮兩種,一般黃皮品種的小蜜瓜在挑選時要選擇瓜皮顏色偏黃的,越黃代表其成熟度越高,白皮小蜜瓜要選瓜皮爲乳白色的,光澤比較好的,這種成熟度比較好。
3、按一按。把手放在瓜上往下按,如果瓜身堅實微軟,說明瓜熟得正好。如果瓜身堅硬說明瓜還沒熟好,買回家還得養養再吃。如果瓜身微軟說明瓜熟透了,買回家不能放,一放就容易爛。
4、顛一顛。水果的重量就是裏面的水分。哈密瓜放在手中如果太重則說明瓜是生的;如果太輕則很可能是在運輸過程中瓜裏面水分流失太多。最好的辦法是把兩個大小差不多的瓜放在手中掂量掂量,稍沉的瓜一般都會很甜。
5、看瓜臍。挑選小蜜瓜時要看瓜臍,要挑有瓜臍的,並且瓜臍越大越好,挑選的時候可以按一下瓜臍,如比較軟且有香味的小蜜瓜就是又好又甜的瓜。
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