營養減肥合菜怎麼做 營養減肥合菜如何做
1、主要食材 捲心菜,西葫,洋蔥,黃瓜,西紅柿,煎豆腐,雞蛋
2、把所有食材洗淨備好,切成合適的形狀。
3、把雞蛋炒好盛出備用。西紅柿和洋蔥可以先放。開火,放油爆香蒜末和花椒。
4、放入洋蔥,西紅,柿,翻炒至洋蔥斷生,西紅柿軟下去,放入黃瓜片。
5、西葫蘆,炒軟。放入煎豆腐,炒勻。這時可以調味,放入少量糖,適量鹽,五香粉,黑胡椒粉。翻炒均勻。
6、放入捲心菜,快速的把下邊的菜翻上來,用下邊菜的熱度將捲心菜炒軟。
7、捲心菜不要炒的時間太長,容易出水。翻炒幾下放入炒好的雞蛋。
8、捲心菜炒熟即可盛出裝盤。
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