沒有油怎麼炒菜 炒菜沒有油怎麼炒

1、用醃、糖、鹽、醬甚至是花、水果，都可以作爲佐料搭配一些蔬菜醃製。

2、燉、煮、拌，將食材燉、煮、焯水後，拌上醬汁。

3、還可以在做肉類的時候利用肉本身的油，煎五花肉，開小火有點耐心，慢慢逼出肉裏的油。