羊肉煲的做法大全 羊肉煲的做法
1、白蘿蔔煲羊肉。材料:白蘿蔔1根,羊肉500克,豬脊骨150克,大蔥、老薑、枸杞各少許,鹽,雞精,料酒,醋。做法:豬脊骨、羊肉斬塊,蘿蔔去皮洗淨;鍋內加水,待水沸時,放入豬脊骨、羊肉焯水洗淨;將砂鍋置於火上,放入豬脊骨、羊肉,加少許醋去腥,加入蘿蔔、大蔥、老薑、枸杞,煲2小時左右後,調入鹽、糖、雞精,即可。
2、紅燜羊肉煲。材料:白蘿蔔1根,帶皮羊肉1000克,大棗5個,郫縣豆瓣醬30克,老抽,八角,桂皮,陳皮,香葉,幹辣椒,茴香,大蔥、香菜,老薑、枸杞各少許,鹽,糖,雞精,料酒。做法:羊肉砍成塊,過水焯一下,撈起衝淨待用;鍋內下油燒熱,放蔥姜爆香,放入羊肉煸炒,放郫縣豆瓣,老抽炒至上色,加料酒、鹽、糖,加水加八角、桂皮、陳皮、香葉、幹辣椒、茴香、大蔥、老薑、枸杞,大棗,大火開後去浮沫,再轉入砂煲加蓋小火煲六七成熟時放入蘿蔔,煲至酥爛後,加、雞精、胡椒粉調味,放香菜末即可。
3、山藥燉羊肉煲。材料:羊腩300克,胡蘿蔔100克,山藥50克,姜10克,羊骨湯1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:將羊腩切塊氽水,胡蘿蔔洗淨切塊,山藥洗淨切塊,薑切片待用;淨鍋上火,放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩,大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
-
住宅陽門怎麼供奉
供奉住宅的陽門通常有幾種方式。一種是在陽門上方懸掛一幅對聯或者門神畫,以祈求宅邸的安寧和吉祥。另一種方式是在陽門兩側設置石獅、石猴等石雕或者陶瓷器物,象徵着宅邸的防禦和保護。還有一種常見的方式是在陽門前擺放盆栽或者花草,以增添生機和美感,同時也有驅...
-
供奉香火怎麼看
供奉香火通常可以從幾個方面來看。首先,供奉香火的狀況可以反映出信仰者的虔誠程度和對神靈的尊重。如果香火維護得很好,表示信仰者對神靈的敬畏之情;反之,如果香火被忽略或疏於照料,可能暗示着信仰不夠誠摯。其次,供奉香火的狀況也可能與個人的心理狀態有關。如果香...
-
關聖廟怎麼供奉
關聖廟是供奉關羽的地方,供奉關聖帝君需要一定的儀式和方式。一般來說,供奉關聖帝君需要準備一尊關羽的神像或畫像,並放置在特定的供奉臺上。供奉的時候,可以點香、燒紙、獻上水果、鮮花或其他供品,以示虔誠。此外,有些地方還會舉行廟會或祭祀活動,邀請信衆前來參與,表...
-
農村怎麼供奉武財神
供奉武財神在農村可以通過以下幾種方式進行:1.購買武財神的畫像或雕像,放置在家中的神龕或祭臺上,每日或每逢特定日子向其獻上香火,表達虔誠之心。2.在適當的時間,如農曆七年級、十五或年節等,準備香燭、水果、糖果等供品,擺放在祭臺前,向武財神祈求財運和平安。3.組織村...