吊柿保存方法 吊柿保存方法介紹

1、吊柿保存的方法：一般可以放到通風陰涼處、冷藏、露天架藏、液體貯藏都是可以長時間保存的。

2、吊柿是富平尖柿子，外形橢圓，一頭略尖，表面光滑沒有縱溝紋絡，甜度高。爲了更加自然衛生，減少手接觸柿餅的次數，用架掛的製作方法，懸掛空中自然風乾的，所以也叫“吊柿餅”。