秋刀魚怎麼去除內臟 秋刀魚去除內臟的方法

1、刀子從秋刀魚魚肚中間輕輕劃開.；

2、再拉出魚肚,取出整條的內臟並切除；

3、最後用清水清洗即可.。

4、秋刀魚其實是不需要去除內臟的，秋刀魚的肚內腸是它身上最好吃的地方了，而且，因爲它沒有胃，所以腹中不會留下食物殘渣。烹調秋刀魚時，不妨留下內臟，品嚐一下完整的味道。秋刀魚在比較正宗的吃法，也是不去掉內臟的。