餛飩餡怎麼煮纔好吃 餛飩餡如何煮纔好吃
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1、豬肉100g,白芝麻20g,雞精適量,鹽適量,混沌皮適量。
2、餛飩餡首先一定要準備肉碎,要挑選最新鮮早上賣的最新鮮的肉,然後回家之後要自己親手用刀背去剁,這樣剁出來的肉纔有韌度。
3、要準備白芝麻,芝麻要上鍋把它炒。炒香炒脆,要把芝麻的水分蒸發,這樣吃起來才爽口脆。
4、豬肉剁成碎之後,加入適量的雞精,還有鹽覺拌均勻,讓它完全融化,然後拌入適量的白芝麻,把它攪拌均勻。
5、最後準備餛飩皮,然後把餛飩包好,再放入鍋上蒸煮,這樣吃起來的餛飩餡才香脆,可口。
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