魷魚炒青椒做法 魷魚炒青椒怎麼做
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1、材料:魷魚、青椒、蒜、姜、鹽、料酒、生抽、耗油、食用油各適量。
2、步驟
(1)將準備好的青椒切好;
(2)魷魚切好,過一遍熱水盛出待用;
(3)起鍋,倒入食用油,熱後將蒜、姜倒入;
(4)爆香後,將魷魚倒入翻炒,加入兩滴料酒;
(5)翻炒2分鐘左右,魷魚熟了盛出來;
(6)起鍋,倒入食用油,然後將切好的青椒倒入翻炒;
(7)翻炒至青椒變軟,再將魷魚倒入一起翻炒;
(8)1分鐘左右,加入鹽、生抽、蠔油調位即可出鍋。
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