煮通心粉之前要泡多久 通心粉泡多久好

1、把通心粉浸泡上1-2個小時，然後加水繼續煮上七八分鐘，之後通心粉就會變軟變熟。

2、如果沒有浸泡通心粉就直接煮，煮的時間會大大增加。一般來說煮到九成熟的時候就完全可以撈起來了，否則通心粉太軟，會失去韌性，反而導致口感變差。