煮好的銀耳湯怎樣保存好 煮好的銀耳湯保存方法

1、密封放入冰箱冷藏保存。

2、煮好的銀耳湯最好是當天吃掉，這樣營養流失率最小、食用口感也是最好的，如果當天吃不完的話，建議用密封的保鮮碗裝好，然後放入冰箱冷藏室保存，藉助冰箱3-7度的低溫環境，來減少細菌滋生，延長銀耳湯的食用時間，一般冷藏保存銀耳湯密封好的話，可以放2-3天。

3、切勿冷凍存儲銀耳湯，以免銀耳湯經冰凍後結塊，再次解凍後雖然沒有變質，但口感軟爛不好吃。