焦香雞翅如何做 做焦香雞翅步驟
經驗1.12W
1、雞翅根250克、燕麥50克、奧爾良調味料12克、雞蛋液40克。
2、做法:準備燕麥,雞翅根洗淨,奧爾良調味料。
3、用刀在雞翅根細頭處切一圈將筋膜切斷露出骨頭,將肉整成圓圓的肉錘形,放入碗中加入奧爾良調料拌勻醃製2小時。
4、雞蛋液準備,先把醃製好的雞翅沾上雞蛋液再沾滿燕麥。
5、全部弄好放入烤盤,用錫紙在翅根的骨頭上包一圈。
6、烤箱200度預熱後倒數第二層加入烤30分鐘即可出爐。
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