山楂幹山楂怎麼吃最好 山楂幹山楂可以怎麼吃
山楂幹也是一味中藥,具有極其豐富的藥用價值。
1、山楂幹粥
原料:山楂30~40克粳米100克砂糖10克。
製作:先將山楂放入砂鍋,煎取濃汁,去渣,然後加入粳米、砂糖煮粥。
用法:可在兩餐之間當點心服食,不宜空腹食,以7~10天爲一療程。
功效:健脾胃,消食積,散淤血。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。
2、山楂幹雙耳湯
原料:銀耳10克、黑木耳10克,山楂20克,冰糖30克。
山楂雙耳湯,首先就是把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓,擇淨。然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裏,再在砂鍋中加入500克清水,接下來用中火煮約20分鐘。20分鐘之後,加入冰糖,然後攪拌均勻,當冰糖完全化開,這道色澤誘人,還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了.
這道藥膳食用起來需要注意的是,脾胃虛寒,容易腹瀉的人慎用,黑木耳有通便的作用,而山楂這種消導作用大量食用的話,也會使大便次數增多。
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