催乳豬腳湯的做法
催乳豬腳湯是一道常見的催乳食譜,適合哺乳期的媽媽食用。下面是製作催乳豬腳湯的具體步驟:
材料:
- 豬腳:2只
- 姜:適量
- 紅棗:5-6顆
- 枸杞:適量
- 當歸:適量
- 黃豆:適量
- 鹽:適量
步驟:
1.將豬腳剁成小塊,放入開水中焯水,煮沸後煮5-10分鐘,然後撈出洗淨血沫備用。
2.將薑切片。
3.將適量的黃豆提前泡發。
4.將煮好的豬腳放入容器中,加入足夠的水,加入薑片、紅棗、枸杞和當歸。
5.設置高壓鍋,將黃豆與豬腳放入鍋中,加入適量水,加蓋,大火煮沸後轉成小火燉煮40-60分鐘。
6.待燉煮時間結束後,關火,自然放氣後打開鍋蓋。
7.根據個人口味加入適量鹽調味即可。
注意:
- 食材可根據個人喜好進行調整和添加。
- 在燉煮過程中可以根據需要適量加水。
- 母乳餵養期間食用本湯應該謹慎,首次嘗試應先少量食用,觀察身體反應,如有不適應該停止食用並諮詢醫生。
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