蛋糕口感太溼怎麼辦 蛋糕口感太溼的原因

1、蛋糕口感太溼可以直接把蛋糕再次放入烤箱20分鐘左右，但如果是麪粉不夠的話就只能重新做了。

2、蛋糕口感太溼的原因：可能蛋白打發的不夠；蛋白霜混合時消泡過度；蛋糕外部雖然熟了，但內部沒有烤熟；麪粉放的太少。