餄餎面怎麼做好吃
要做一碗好吃的餄餎面,以下是一個簡單的做法:
材料:
- 餄餎面
- 瘦肉末
- 香菜
- 醬油
- 料酒
- 鹽
- 雞精
- 辣椒麪
- 蔥薑蒜
步驟:
1. 首先將瘦肉末用醬油、料酒、鹽、雞精醃製20分鐘。
2. 熱鍋涼油,下入蔥薑蒜爆炒出香味。
3. 加入醃製好的瘦肉末,炒至變色。
4. 加入適量的水,煮開後加入辣椒麪調味。
5. 煮開後轉小火,慢慢燉煮30分鐘,讓湯汁更加濃郁。
6. 同時,在另一個鍋中煮餄餎面,根據包裝上的指示煮熟。
7. 煮熟的餄餎面撈出,放入碗中,蓋上煮好的瘦肉末湯汁。
8. 最後,撒上香菜作爲裝飾,即可享用美味的餄餎面。
希望這個做法能夠幫助到你,享受美食的同時也提高個人烹飪的技巧。
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