銀耳桂圓紅棗湯的做法

銀耳桂圓紅棗湯是一道傳統的養生湯品，具有補血、滋潤肌膚的功效。以下是簡單的製作步驟：

材料：
- 幹銀耳10克
- 扁桃仁10克
- 桂圓肉30克
- 紅棗5顆
- 冰糖適量
- 清水適量

步驟：
1. 將銀耳用清水浸泡30分鐘，待其軟化後撕成小片備用。
2. 桂圓肉、紅棗、扁桃仁分別用清水洗淨備用。
3. 將所有材料放入燉盅內，加入適量的清水，水量大約是材料的2倍。
4. 放入燉盅中加蓋，放入蒸鍋中用中火蒸煮1小時。
5. 蒸好後，取出燉盅，加入適量的冰糖攪拌均勻，放回鍋中用小火再煮5分鐘。
6. 關火後，待湯稍微冷卻即可食用。

溫馨提示：
- 湯的口感可以根據個人喜好來調整，如果喜歡稍微稀一點的可以加入適量的水或牛奶。
- 銀耳最好提前浸泡，以便更好地軟化。
- 湯燉煮時間可根據個人口感來調整，如果喜歡更濃郁的口味可以延長蒸煮時間。