怎麼做簡單蒸麪包 家常簡單蒸麪包
1、食材:牛奶一盒,麪粉適量,雞蛋1個,白砂糖適量,發酵粉2克,白芝麻少許。
2、一個小碗中加入適量的白砂糖、發酵粉、牛奶、一個雞蛋攪拌均勻至白砂糖融化,攪拌好以後油漏網的可以過濾一下。一個大碗中加入適量的麪粉,倒入牛奶雞蛋汁,攪拌成面絮後揉成光滑的麪糰。麪糰揉好後蓋上保鮮膜讓其發酵至兩倍大左右。
3、面發好後再次揉成光滑的麪糰,接着取適量的麪糰放在面板上,搓成長條後分成大小一致的小劑子,然後按壓揉捏後成圓形的小劑子。大碗中刷上油,把小劑子擺放在裏面,給麪糰上刷上油後撒點白芝麻,最後蓋上保鮮膜,醒面30分鐘左右。
4、面醒好後直接放在蒸鍋上,開大火水燒開後接着蒸151分鐘左右,時間到以後燜5分鐘就可以打開蓋子了。
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貨幣符號怎麼輸入
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水命和木命相配嗎
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