普通微波爐能做蛋撻嗎 可以這樣隨手做美味
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1、先拿出蛋撻皮解凍。在碗裏倒入差不多半罐紙罐牛奶(伊利或者蒙牛)大約120克,加入2勺白糖(可以根據口味增加),進行攪拌至白糖完全融化。將1個雞蛋打至小碗中充分攪拌,倒入牛奶中攪拌均勻。低筋麪粉10克加入雞蛋牛奶中攪拌(麪粉過篩或者不過篩均可),會出現不能完全溶解,用篩子過濾液體,再加入勺煉乳增加香味,充分攪拌,蛋撻液就完成了。
2、蛋撻液慢慢倒入蛋撻皮中,8-9分滿即可(否則會溢出來),放入微波爐中最好有燒烤功能的15分鐘,就可以出爐了。
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